Wszystkim nam zależy na zdrowiu i dobrej kondycji dzieci. Dwie sfery, które mają na nie największy wpływ, to żywienie i aktywność fizyczna. Dobra wiadomość jest taka, że są to czynniki, które my, dorośli, na co dzień kształtujemy i możemy na nie realnie oddziaływać.

KILKA WAŻNYCH ZASAD

Woda

Bardzo ważne jest, by dzieci nauczyły się pić wodę – czystą wodę. Nie sok, ponieważ nawet ten 100% zawiera dużą ilość cukru – około dwie łyżeczki w 100 ml, czyli cztery na szklankę. Nie zapominajmy, że nawet naturalny sok z owoców nie jest tym samym, co sam owoc. Na przykład jabłko to również skórka, błonnik. Ile jabłek potrzebujemy, żeby uzyskać szklankę soku? Ile soku jest w stanie wypić dziecko? A ile jabłek zje za jednym zamachem?

 Cukier

Nasz organizm nie ma żadnego zapotrzebowania na cukier. Możemy więc całkowicie wykluczyć go z diety. Potrzebną glukozę możemy czerpać z wielu źródeł węglowodanów złożonych, zatem z wszelkiego rodzaju mąki, kasz, płatków itp. Jednak ciężko nam wyeliminować słodki smak. Towarzyszy nam „od zawsze”. Już wody płodowe są słodkawe, podobnie jak mleko mamy (lub modyfikowane). Smak słodki kojarzy się też z czymś bezpiecznym (podczas gdy kwaśny możemy odbierać jako produkt niedojrzały, gorzki – trujący)

Warto jeść owoce, które są naturalnie słodkie, i jak w każdym przypadku, należy to robić z umiarem. Co nas gubi, to obecność cukru w produktach przetworzonych, czasem nawet w tych, w których byśmy się go nie spodziewali, jak również słodycze. Słodycze, po które często sięgamy z nudów, ze stresu, w chwilach świętowania sukcesów i przełykania goryczy porażki

Sól

 Jest wszechobecna w naszej diecie. Już nawet pomijając używanie soli z solniczki, przekraczamy jej dawkę wielokrotnie. Jej źródłem są produkty wysoko przetworzone, wszelkie słone przekąski typu chipsy czy paluszki. Nie zapominajmy jednak o jedzeniu, w którym dostarczamy najwięcej soli: pieczywo, ziemniaki, wędliny (w tym parówki), ser żółty, sery do smarowania. Tym sposobem wszelkie dosalanie powoduje jej znaczny nadmiar w naszej codziennej diecie. Nadmierna ilość sodu sprzyja problemom z nadciśnieniem.

Przekąski

Problemem, który dotyka zarówno dzieci, jak i dorosłych, jest też ciągłe podjadanie. Nasz organizm potrzebuje regularnie otrzymywać porcję energii, natomiast sięganie co chwilę po słodycze, słone przekąski, a nawet owoce, i picie słodkich napojów nie powinno być naszym zwyczajem.